Ученые из Бэйлорского университета в Далласе изучили влияние 27 продуктов на организм человека и составили рейтинг наиболее полезных. Первое место занял киви, второе - ячмень, третье - клюква, четвертое - кефир, пятое - брокколи. Киви богат антиоксидантами, ячмень понижает уровень холестерина, клюква защищает от инфекций, кефир стимулирует рост полезной кишечной микрофлоры, а брокколи содержит антираковые вещества.